200 gr. god mørk chokolade
125 gr. blødt margarine
275 gr. sukker
1 tsk. med top vanillesukker
2 store æg
85 gr. mel
2 spsk. kakaopulver
50-100 gr. hasselnødder eller pekannnødder
I liter vanilleis
Bær til servering eller serveres med hindbærsauce
Forvarm ovnen til 180 gr.
Bræk de 100 gram af chokoladen og smelt den over vandbad eller i microovnen.
Pisk smørret i en anden skål til det er blødt og cremet. tilsæt sukker og vanillesukker. Pisk det godt sammen og tilsæt æggene et ad gangen. Pisk igen godt og rør den smeltede chokolade igen.
Sigt mel og kakao i æggeblandningen. Og rør det sammen.
Hak nødder og de andre 100 gram chokolade.(nemmeste måde er at komme nødder og chokolade i en plastikpose og så hamre med en kagerulle på dem, så det bliver til grove stykker). men de kan også grovhakkes med en kniv.
Kom grove nødde og chokoladestykker i dejen og hæld dene i en bagepapirsklædt lille bradepade. Skal der laves mængde så det passer til en alm. bradepande ganges opskriften op 3 gange.
Bages ved 180 grader ca. 25-30 min. Skal være konfektagtig, så må ikke blive for tør.
Serveres med vanilleis og friske bær. Eller den kan laves en hindbærsovs og serveres til
Gratis opskrifter fra: MadFeen.dk © 2012
http://www.madfeen.dk/: