Nem ovnbagt æblekage:

4-6 personer

3 æg
120 gr. sukker
4 store madæbler
50 gr. mandler
1 1/2 tsk. vanillesukker
1 tsk. bagepulver
120 gr. mel
Fedtstof til formen

Forvarm ovnen til 200 gr.

Pisk æg og sukker godt sammen.

Riv de skyllede æbler på den grove del af råkostjernet.(de behøves ikke at skrælles hvis de ikke er overfladebehandlede,økologiske).

Hak mandlerne groft og kom dem i dejen.

Bland vanillesukker og bagepulver i melet. Sigt det i dejen.

Hæld dejen i en smurt springform med løs bund.

Bag æblekagen i ca. 30 min.

Smager godt med pisket flødeskum eller creme fraiche til.

Denne opskrift har i øjeblikket 0 kommentarer. Tilføj din egen kommentar i menuen til højre.