Bagte æbler med marcipan og græsk youghurt:

4 røde æbler
80 gr. marcipan
2 spsk. flormelis
40 gr. smør
Lidt hakkede mandler efter smag

Creme:
3-4 dl. græsk youghurt 10 %
kornene fra 1/2-1 stang vanille(vanillesukker kan også bruges)
lidt citronsaft
4 spsk. flormelis

Udhul æblerne, så kernehuset bliver fjernet. (æblerne skal stå oprejst og være hele, så marcipanmassen kan fordeles indeni dem.
Bland marcipanen med flormelis og hakkede mandler, og fyld massen i æblerne der hvor kernehuset har siddet. Fordel en smørklat ovenpå dem.

Bag æblerne ca. 25 min ved . 175 gr.

Rør cremen sammen og server den til de lune æbler.

Denne opskrift har i øjeblikket 0 kommentarer. Tilføj din egen kommentar i menuen til højre.