Butterdejspirogger med skinke og ost:

4 frosne butterdejsplader
1 pisket æg

FYLD:
6-8 skiver kogt eller røget skinke
18-20 skiver ost, gerne med lidt smag hvis man er til det.
Fransk dijon sennep
6-8 tomater skåret i skiver

Optø butterdejspladerne.

Forvarm ovnen til 225 gr.

Rul butterdejspladerne ud til dobbelt størrelse.(ca. 15X30 cm.)

Læg 2 af butterdejspladerne på en bageplade beklædt med bagepapir. Prik dem med en gaffel. Læg et lag af ost, skinke, sennep og tomat på hvert dejstykke. Læg ost øverst. Lad ca. 2 cm kant være fri hele vejen rundt, så piroggen kan lukkes.

Prik de 2 resterende butterdejsplader med en gaffel og læg dem over fyldet. Tryk kanterne godt sammen med en gaffel.

Pensl piroggerne med sammenpisket æg. Og bag dem i ovnen ca. 10-15 min. indtil de er gyldne og sprøde.

Server dem varme med salat til.

Denne opskrift har i øjeblikket 0 kommentarer. Tilføj din egen kommentar i menuen til højre.