Agurke cylindere med rejefyld:

Tilføjet: 11 Sep 2009
Listet i: Forretter Ingredienser

4 personer

2 agurker
250-300 gr. rejer
2 dl. creme fraiche
1 god spsk. mayonaise
1-2 tsk. tomatketchup
2 spsk. finklippet purløg
4 kogte kolde kartofler i små tern
Lidt peber

Skær det øverste af toppen og det nederste af bunden, så der kan skæres 2 rør af hver agurk.

Udhul sgurkerørerne. og stil et agurkecylinder på hver portionstallerken.

Rør dressingen sammen af creme fraiche, mayonaise og tomat ketchup. Smag til mad salt og peber. Rør klippet purløg(gem lidt til pynt) i .
Vend forsigtigt rejer(gem 8 til pynt) og små kartoffeltern i dressingen.

Kom fyldet inden i hver cylinder og pynt med klippet purløg og 2 rejer på hver top af agurkecylinderen.

Serveres med flutes til.

Opskrift billeder - Du kan bladre med musen, hvis der er flere billeder:

Denne opskrift har i øjeblikket 0 billeder.

Kommentarer fra besøgende (0):

Denne opskrift har i øjeblikket 0 kommentarer. Tilføj din egen kommentar i menuen til højre.

Links til opskrifter:

Tilføj ny opskrift Kontakt os angående denne opskrift Fortæl en ven om denne opskrift Printer venlig version

Bedøm denne opskrift: