Urtegratinerede jomfruhummere:

Tilføjet: 27 Aug 2009
Listet i: Fisk Ingredienser

4-8 store jomfruhummere

KRYDDERSMØR:
25 gr. smør
2 spsk. olie
1 fed presset hvidløg
2 spsk. friskhakket persille
2 spsk. friskhakket dild
1 spsk. friskhakket estragon
1 spsk. friskhakket basilikum
1/2 tsk. salt
1/4 tsk. stødt sort peber
1 knsp. cayennepeber

Pynt:
1-2 citroner, skåret i både.

Forvarm ovnen til 250 gr,

Flæk jomfruhummerne på langs og fjern tarmkanalen.

Rør alle ingredienserne til kryddersmørret sammen. Fordel det over de halve jomfruhummere.

Gratiner dem i ovnen i 8-10 cm. (De er færdige når skallen bliver rød og kødet hvidt). Server jomfruhummerne med citronbåde og flutes.

Opskrift billeder - Du kan bladre med musen, hvis der er flere billeder:

Denne opskrift har i øjeblikket 0 billeder.

Kommentarer fra besøgende (0):

Denne opskrift har i øjeblikket 0 kommentarer. Tilføj din egen kommentar i menuen til højre.

Links til opskrifter:

Tilføj ny opskrift Kontakt os angående denne opskrift Fortæl en ven om denne opskrift Printer venlig version

Bedøm denne opskrift: