Sejfilet med lun porresalat:

PORRESALATEN:
1 bundt porrer
1 spsk. smør
1 spsk. olie
lidt frisk oregano
1-2 æbler i både
salt

FISKEN:
400-500 gr. lyssej fileter
lidt smør
Salt/peber

Tilbehør: kogte kartofler eller ris

Rens grundigt og skær porrerne i tynde ringe. Sauter dem i lidt smør og olie. Kom oregano og æblebåde ved, og lad det blive lunt. Smag til med salt.

Læg fisken i en bradepande på et stykke bagepapir. krydr med salt og peber.

Bag fisken ved 180 gr. i en forvarmet ovn indtil den er gennembagt. Ca. 12-15 min.

Server fisken med porresalaten og kartofler eller ris.

Denne opskrift har i øjeblikket 0 kommentarer. Tilføj din egen kommentar i menuen til højre.