Klassisk Italiensk Tiramisu:

4-6 personer

4 pasteuriserede æggeblommer

4-6 spsk. flormelis (afhængig af hvor sød man kan lide den)

1/2-1 dl. Marsala(Italiensk hedvin) eller 1/2 dl. rom

500 gr. mascapone ost

200 gr. ladyfingers

2 1/2 dl. stærk færdiglavet kold kaffe

Kakaopulver til drys

Pisk æggeblommer og flormelis sammen. Tilsæt marsala eller rommen.

Vend mascaponen i og rør massen sammen.

Læg ladyfingers i et fad eller en skål, og hæld den kolde kaffe over.

Fordel mascaponecremen over ladyfingersene.

Stil desserten i køleskabet mindst 3 timer.

Drys med sigtet kakaopulver før servering.

Denne opskrift har i øjeblikket 0 kommentarer. Tilføj din egen kommentar i menuen til højre.