Hindbærtiramisu:

2 bakker friske hindbær (eller samme mænge i frosne og optøede)
4 pasteuriserede æggeblommer
6 spsk. sukker
172 tsk. vanillesukker
2 spsk. hindbærlikør
500 gr. mascapone ost
200 gr. ladyfingers

4-6 personer

Mos 1 bakke af hindbæerne i en si med skål under, så saften løber fra.

Rør æggeblommerne sammen med sukker, vanillesukker og hindbærlikør.

Vend mascarponeosten og hindbærmosen i æggemassen. Læg ladyfingers i et fad(eller skål), og hæld saften fra hindbæerne over dem.

Læg cremen ovenpå, og stil dsserten i køleskabet i mindst 3 timer.

Pynt med resten af bærrerne inden servering

Denne opskrift har i øjeblikket 0 kommentarer. Tilføj din egen kommentar i menuen til højre.